अक्सर लोग सुरा और सोम को एक ही चीज समझ लेते हैं, जबकि दोनों में जबरदस्त फर्क है। सुरा धर्मानुसार प्रतिबंधित है जबकि सोम का सेवन उन्नति व स्वास्थ्य का प्रतीक है। सुरा शराब है क्योंकि वह फल, सब्जी या अनाज को सड़ाकर या उनके मल से बनायी जाती है। जाहिर है, इससे नुकसान होते हैं। सोम ताजे फलों व सब्जियों का जूस है, जो स्वास्थ्य बेहतर करता है और मनुष्य की आयु को बढ़ा देता है। सोम यानी फलों व सब्जियों के ताजा जूस की इस वैदिक सच्चाई की पुष्टि अब वैज्ञानिकों ने भी कर दी है। बहरहाल, अगर आप स्मार्ट दिखना चाहते हैं, अच्छा महसूस करना चाहते हैं, स्वस्थ रहना चाहते हैं और लंबी जिंदगी पाना चाहते हैं- तो सोम का सेवन करें, यानी फल व सब्जियों का ताजा जूस पीयें। जिस लाभ के लिए पीना चाहते हैं, उसके अनुसार जूसों का कंबीनेशन बनायें। अगर आपको जूस कंबीनेशन और उससे जुड़े लाभ के बारे में नहीं मालूम है तो हम बताते हैं-
- तुरंत तरोताजा होना चाहते हैं तो कुछ अंगूरों के बीज निकालकर, संतरे, 2 चम्मच नींबू का अर्क और एक चम्मच शहद को अच्छी तरह ब्लैंड कर लें। इसे छानकर गिलास में डालें और ऊपर तक बर्फ भरकर पी जायें।
- सिस्टम को साफ करना है, ताकि सेहत बेहतर रहे, तो गाजर, सेब और अदरक का जूस मिलाकर पीयें।
- सिर दर्द है या पेट खराब हो गया है, तो सेब, खीरा और सिलेरी का जूस मिलाकर पीयें। इससे कैंसर की रोकथाम भी होती है और कोलेस्टोल भी कम होता है।
- अगर आपके मुँह से बदबू आती है और आप उसे दूर करना चाहते हैं, तो टमाटर, गाजर और सेब का रस मिलाकर पीयें। इससे रंग भी गोरा हाता है।
- सांस की दुर्गंध दूर करने और शरीर के अंदर की गर्मी को कम करने के लिए बिटरगोर्ड, सेब और दूध मिलाकर पीयें।
- त्वचा को बेहतर बनाने और उसे मोइस्चराइज करने के लिए संतरा, अदरक और खीरे का जूस मिलाकर पीयें। इससे शरीर की गर्मी भी कम होती है।
- शरीर से अतिरिक्त नमक निकालना चाहते हैं और पेशाब की थैली व गुर्दों को मजबूत करना चाहते हैं तो पाइनएप्पल, सेब और तरबूज के जूस को मिलाकर पीयें।
- अपने शरीर की रंगत को बहुत अच्छा करना चाहते हैं तो सेब, खीरा और किवी के जूस को मिलाकर पीयें।
- पाचन को ठीक और शुगर कंटेंट को रेग्यूलेट करना चाहते हैं तो पीयर और केले का जूस मिलाकर पीयें।
- गाजर, सेब, पीयर और आम का जूस मिलाकर पीने से बॉडी हीट कम होती है, ब्लड प्रेशर सामान्य होता है और ऑक्सीडाइजेशन की काट होती है।
- कोशिकाओं की गतिविधियों और शरीर की प्रतिरोधात्मक क्षमता बढ़ाने के लिए हनीड्यू, अंगूर, तरबूज का जूस और दूध को मिलाकर पीयें।
- अगर वास्तव में रंग को बेहतर व आकर्षक बनाना है तो पाइनएप्पल, पपीता और दूध को मिलाकर पीयें। इनमें विटामिन सी, ई और आयरन की अधिकता होती है।
- कब्ज दूर करना है तो केला, पाइनएप्पल और दूध को मिलाकर पीयें। इनमें विटामिन्स की अधिकता होती है और यह बहुत पौष्टिक भी होते हैं।
– करमचंद
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