गुड़ आदिरसम

सामग्री – 1/2 किलो चावल का आटा 1 छोटा चम्मच इलायची पाउडर 1 छोटा चम्मच तिल 300 ग्राम गु़ड तेल (तलने के लिए) 1 बड़ा चम्मच घी विधि: गुड़ को कूट कर या कद्दूकस कर, एक कड़ाही में पानी के साथ इसके पिघलने तक गर्म करें। इस घोल को पतले कपड़े से छानें। घोल को […]

यौन-संबंधों में विविधता का नशा

यौन-संबंधों में विविधता का नशा

कुछ लोग अपने घरेलू सेक्स जीवन या फिर यू कहें कि एक ही साथी से सहवास करने से संतुष्ट नहीं होते और यौन-संबंधों में विविधता की चाह के चलते, वे विवाहेतर संबंध कायम करते हैं। अपने इन नाजायज संबंधों की सफाई में कहने के लिए भी उनके पास कुछ नहीं होता अर्थात्, इसके पीछे कोई […]

भानुमती का पिटारा

भानुमती का पिटारा

मासिक धर्म यदि रुका हो, तो अजवायन चूर्ण का एक चम्मच प्रातः एवं एक चम्मच सायं चार दिन लगातार पानी के साथ लें। मासिक धर्म नियमित होने लगेगा। बालों को झड़ने से रोकने के लिए अरंडी का तेल गर्म कर बालों की जड़ों में लगायें व हल्की मालिश करें। शहद की कुछ बूंदों को दूध […]

अंकुरित पकौड़ा

सामग्री मूंग, मोठ, चना, चॅंवला, चना दाल, हरी मिर्च, हरा धनिया, अदरक, पालक, लाल मिर्च पाउडर, गर्म मसाला, हींग, नमक, तेल। विधि मूंग, मोठ, चना, चॅंवला- सभी एक-एक मुट्ठी लेकर साफ करें व एक भगोने में पानी डालकर 6-7 घंटे भिगो कर रखें। फिर पानी से निकाल कर और 24 घंटे तक पतले कपड़े में […]

रसोई को ऐसे बनाएँ ज्यादा उपयोगी

अगर आप अपनी रसोई को सुन्दर-जीवंत और अच्छा काम करने के योग्य बनाना चाहती हैं, तो निम्न सुझावों का पालन कीजिए- यह सुनिश्चित कर लें कि रसोई में रखे फ्रिज का ऊपरी हिस्सा हमेशा साफ रहे। रसोई में कुछ कुक बुक्स का डिस्प्ले अच्छा विचार है। यह न सिर्फ आकर्षक लगता है बल्कि कुक बुक्स […]

मखाने की खीर

सामग्री मखाना- 50 ग्राम, घी (तलने के लिए)- आवश्यकतानुसार, दूध- 2लीटर, किशमिश- 4 टी-स्पून, पिस्ता कटा हुआ- 2 टी-स्पून, बादाम (कटा हुआ)- 2 टी-स्पून, चीनी- 3/4 कप, जायफल (पाउडर)- 1/4 टी-स्पून, जावित्री (पाउडर)- 1/4 टी-स्पून, छोटी इलायची (पाउडर)- 1/4 टी-स्पून। विधि मखानों को घी में भूरा होने व कुरकुरा होने तक तल लें। दूध को […]

भानुमती का पिटारा

भानुमती का पिटारा

बाहर निकलते समय रुमाल गीला करके, उस पर स्प्रे करके, उसे पॉलिथिन में लपेटकर पर्स में रखें। थकावट महसूस हो तो रुमाल से चेहरा साफ करें, क्रोश लगेगा। चावल में माचिस की खाली डिब्बी डाल देने से उनमें कीड़ा नहीं लगता। लहसुन, मिट्टी के छोटे मटके में रखने से महीनों खराब नहीं होता है। सब […]

बेड वैटिंग (बिस्तर गीला करना)

बि स्तर गीला करने का को तब तक समस्या न समझें, जब तक कि आपका बच्चा कम से कम 5 साल का न हो जाए। ज्यादातर बच्चों, खासकर लड़कों में यह धारणा काफी धीमी गति से बनती है कि उन्हें रात को उठकर टॉयलेट का इस्तेमाल करना चाहिए। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि […]

कुछ बेहतर कुकिंग टिप्स

कुछ बेहतर कुकिंग टिप्स

दूध से खोवा बनाने वक्त तेज आँच रखें, खोवा सफेद बनेगा। खोवा बनाने वक्त चुटकी भर सोडा डालें तो खोवा चिकना बनेगा, इसमें लच्छे नहीं पड़ेंगे। कोफ्ते या कटलेट बनाने समय उबले आलू को मैश करने के बजाय कद्दूकस कर उपयोग करें, तलने में टूटेंगे नहीं। पालक की ग्रेवी का रंग हरा रखने के लिए […]

बदल रहे हैं हमारे संस्कार

बदल रहे हैं हमारे संस्कार

विवाह, गर्भाधान, पुंसवन, जातकर्म, नामकरण आदि 16 कृत्य जो जन्म से मरण पर्यन्त शास्त्र में बतलाए गए हैं, “संस्कार’ कहलाते हैं। इनके लिए विधि-विधान निश्र्चित है। वैसे संस्कार का अर्थ “सुधार’ भी है। मनोवृत्ति या स्वभाव का शोधन, त्रुटि का दूर होना, शुद्घि पवित्र करना, धारणा, विश्र्वास, इंद्रियों पर बाह्य विषयों से पड़ने वाला प्रभाव […]

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