आज के व्यस्त व्यक्ति के पास इतना भी समय नहीं रहा कि वह अपने स्वास्थ्य के प्रति ध्यान दे सके व ताजा भोजन खा सके। इसलिए कैन फूड व जूस आदि को प्रयोग में लाने का फैशन बन गया है, परन्तु स्वास्थ्य की दृष्टि से यह फूड व जूस पोषक तत्वों से रहित होते हैं। […]
अलका आर्य, 28, पिछले तीन साल से दवाएँ खा रही हैं। उनका काम भी कुछ ऐसा है कि दिन में 6-7 घंटे कंप्यूटर सीन के सामने बैठना पड़ता है। इससे उनकी आँखों की रोशनी प्रभावित हो गयी है। सवाल यह है कि इसे दुरुस्त करने के लिए वह अपने आहार में क्या परिवर्तन करें और […]
आधुनिक समाज में प्यारी-सी मुस्कान सुंदरता का प्रतीक तो मानी ही जाती है, साथ ही हज़ारों काम भी संवारती है। इतना ही नहीं आकर्षक व्यक्तित्व में भी मुस्कान का महत्वपूर्ण योगदान रहता है। सुंदर एवं स्वस्थ दांत और मसूड़े बनाते हैं, मुस्कान को आकर्षक और मोहक। अतः आवश्यकता है, दांतों और मसूड़ों की विशेष देखभाल […]
छांछ बनाते समय उसमें दो चम्मच पिसी हुई इलाईची और धनिया मिलायें। इससे आंत्रिक ज्वर नहीं होता है। दीवार पर लगी गंदगी को मिटाने के लिए उस पर डियोडोरेन्ट स्प्रे करें, आसानी से साफ हो जाएगी। भोजन के बाद सौंफ और सुपारी खाने से मुँह की बदबू चली जाती है। गर्मी के मौसम में त्वचा […]
सामग्री 1 प्याला संतरे का रस 1 प्याला टमाटर का रस 1 चम्मच चीनी चुटकी भर नमक थोड़े-से पुदीने के पत्ते चुटकी भर काली मिर्च 1-2 चम्मच क्रीम विधि संतरे का रस व टमाटर का रस छानकर गिलास में डालें। इसमें चीनी, नमक, काली मिर्च अच्छी तरह मिला लें। अब सर्विंग गिलास में बर्फ डालकर […]
सामग्री एक किलो आम का गूदा डेढ़ किलो चीनी डेढ़ किलो पानी सीट्रिक एसिड 6 छोटे चम्मच पोटेशियम मेटाबाई सल्फाइट- तीन ग्राम खाने वाले थोड़ा-सा पीला रंग थोड़ा-सा एसेंस विधि सीट्रिक एसिड और चीनी पानी में डालकर उबाल लें। ठंडा होने पर छान कर रख दें। जब चाशनी ठंडी हो जाये तो पिसा हुआ आम […]
सामग्री पके आम का गूदा एक किलो 800 ग्राम चीनी सीट्रिक एसिड 8 ग्राम खाने वाला पीला रंग थोड़ा-सा 8-10 नग पिसी इलायची विधि आम छील कर गूदा निकाल लें, गुठली फेंक दें। चीनी, गूदे में मिलाकर मिश्रण को गाढ़ा होने तक पकायें। अब इसमें सीट्रिक एसिड मिलाकर प्लेट-टेस्ट होने तक पकायें। आँच से […]
सामग्री 250-300 ग्राम अंगूर चीनी 3-4 बड़े चम्मच दूध 1/2 लीटर कॉफी 2 बड़े चम्मच कोको पाउडर 1/4 बड़ा चम्मच विधि अंगूरों को धोकर मिक्सर में चलाएँ। अब इस मिश्रण को छानकर रस अलग कर लें। इस रस में चीनी व कॉफी डालकर आँच पर रखें व पकाएँ। गाढ़ा हो जाने पर इसे आँच से […]
सामग्री 1 सेब 1 केला 1 चम्मच नींबू का रस 3 चम्मच चीनी 1 कप संतरे का रस चुटकी भर नमक चुटकी भर कालीमिर्च पाउडर 2-3 बर्फ के टुकड़े। विधि सेब व केले को थोड़ा-सा पानी मिला कर मिक्सी में बारीक पीस लें। फिर इस मिश्रण को छान लें। इस मिश्रण में चीनी, नमक, […]
विवाह पूर्व यौन संबंध स्थापित करना, मानव प्रवृत्ति कहें या सामाजिक समस्या, आज की नहीं है बल्कि प्राचीन काल से चली आ रही है। पुराणों तथा महाभारत जैसे ग्रंथों में भी कई गाथाएँ ऐसे ही संबंधों पर आधारित हैं। आखिर क्यूँ होता है ऐसा? अगर सेक्स दो शरीरों का मिलन है और नैसर्गिक रूप से […]